F'dawn l-aħħar snin, ir-regolamenti tal-importazzjoni tal-ikel fl-Ewropa, l-Amerika, l-Asja tax-Xlokk u reġjuni oħra saru dejjem aktar rigorużi. Supermarkits kbar, distributuri tad-ditti u importaturi tal-materja prima se jirranġaw verifiki professjonali ta' partijiet terzi-biex jispezzjonaw il-workshops tal-produzzjoni, il-kundizzjonijiet tat-tagħmir, il-ġestjoni tas-sanità u t-traċċabilità tal-prodott. Ħafna manifatturi ta' ikel imnixxef bil-friża-iltaqgħu ma' ostakli waqt il-verifiki, u r-raġuni ewlenija tinsab fid-disinn strutturali ta' tagħmir mhux raġonevoli. Nixxiefa bil-friża industrijali ordinarji ħafna drabi jkollhom weldjaturi mhux maħduma, kantunieri mejta konkavi u strutturi ta 'siġillar mhux raġonevoli. Il-polpa tal-frott, ir-residwi tal-laħam u s-sustanzi organiċi huma faċli biex jakkumulaw f'dawn il-pożizzjonijiet. Wara produzzjoni kontinwa fit-tul-, ir-residwi se jrabbu batterji, moffa u mikro-organiżmi oħra. Ladarba t-test tal-prodott lest jaqbeż l-istandard, l-intrapriżi se jiffaċċjaw telf kbir bħal ordnijiet ta 'ritorn tal-lott, sospensjoni tal-kooperazzjoni u ħsara lir-reputazzjoni tal-marka.
Il-freeze dryers industrijali tagħna jieħdu s-sikurezza tal-ikel bħala l-punt tat-tluq ewlieni fil-proċess kollu tad-disinn. Il-partijiet kollha li jikkuntattjaw direttament il-materja prima, inkluż il-ħajt ta 'ġewwa tal-kamra tat-tnixxif, trejs tal-materjal, frejms tal-fatturat u binarji ta' gwida, huma manifatturati bi 304 ikel-istainless steel. Il-ħjatat interni kollha tal-welding huma illustrati bis-sħiħ biex tinkiseb transizzjoni bla xkiel mingħajr ħofor, vojt u kantunieri għomja. L-istruttura tas-siġillar tal-bieb tadotta disinn ta 'ottimizzazzjoni ta' kontra -residwi biex tevita li d-debris jiġi kklampjat bejn il-wiċċ tas-siġillar. It-tqassim tal-pipeline jevita punti ta 'akkumulazzjoni tal-likwidu, u b'mod fundamentali jnaqqas l-adeżjoni ta' residwi organiċi.
Il-magna kollha tista 'tirrealizza żarmar manwali ta' komponenti kkontaminati faċilment għal tindif fil-fond. Sadanittant, nistgħu nirriżervaw interfaces għal CIP fis--sistema tat-tindif tas-sit skont it-talbiet tal-klijenti, billi nirrealizzaw fwawar awtomatiku mingħajr żarmar. Għal intrapriżi li jipproduċu kategoriji multipli bħall-iffriżar-frott imnixxef, ħxejjex, ingredjenti tal-laħam u ikel għall-annimali domestiċi, struttura sanitarja standardizzata tista 'tiżola b'mod effettiv materja prima differenti u tevita kontaminazzjoni inkroċjata- bejn il-lottijiet.
Indikaturi ta' skoperta mikrobjali stabbli u kwalifikati huma vantaġġi ta' negozjar importanti meta jkunu qed jinnegozjaw ordnijiet fit-tul-ma' xerrejja barranin. L-investiment f'linji ta' produzzjoni tat-tnixxif tal-iffriżar-sanitarju ta' grad-mhux biss investiment fil-produzzjoni, iżda wkoll miżura ta' prevenzjoni tar-riskju għall-fabbriki tal-ikel għall-esportazzjoni. Prestazzjoni affidabbli tas-sanità tgħin lill-klijenti jżommu-relazzjonijiet ta 'kooperazzjoni stabbli fit-tul ma' importaturi globali u kontinwament jespandu s-sehem tas-suq barrani.
