Il-ġewż huwa rikk f'aċidi grassi mhux saturati u nutrijenti, u l-qali ta'-temperatura għolja huwa faċli biex jeqred il-valur nutrittiv tiegħu u jipproduċi riħa partikolari. Il-fryer bil-vakwuhuwa adattat b'mod speċjali għall-ipproċessar tal--snack tal-ġewż ta' kwalità għolja bis-saħħa ta' teknoloġija tal-ipproċessar ta'-temperatura baxxa u vakwu.
L-ambjent tax-xogħol ta '-temperatura baxxa tal-qali bil-vakwu jista' jipproteġi l-aċidi grassi mhux saturati, il-vitamini u l-oligoelementi fil-ġewż mill-ħsara, u jżomm bis-sħiħ il-valur nutrittiv oriġinali u t-togħma naturali tal-ġewż. Il-qali tradizzjonali b'temperatura għolja-se jagħmel il-ġewż jipproduċi togħma morra u maħruqa, filwaqt li l-ġewż ipproċessat bil-vacuum fryer huwa iqarmeċ u fragranti b'togħma pura.
Fl-istess ħin, il-vacuum fryer jista 'jikkontrolla b'mod effettiv il-kontenut taż-żejt tal-prodotti tal-ġewż. Wara l-qali bil-vakwu u t-trattament awtomatiku ta 'deoiling, il-ġewż għandu kontenut baxx ta' żejt tal-wiċċ, togħma iqarmeċ u mhux faċli li niedja. Issolvi l-problemi ta 'kontenut għoli ta' żejt, ħajja żejtnija faċli u qasira ta 'ġewż moqli tradizzjonali.
Aktar u aktar intrapriżi tal-ipproċessar tal-ġewż jagħżlu fryer bil-vakwu biex jaġġornaw it-teknoloġija tal-produzzjoni tagħhom, sabiex jipproduċu prodotti iqarmeċ tal-ġewż aktar b'saħħithom u ta' grad-għola u jaħtfu s-suq tal-ikel tal-aħħar-high-end.,
