1. Iffriżar Rapidu għall-Preservazzjoni tal-Kwalità tal-Ikel
Kontroll tal-Kristall tas-Silġ: Magni tal-iffriżar -malajr jistgħu jbaxxu malajr it-temperatura tal-qalba tal-ikel għal taħt -18 grad fi żmien qasir (eż., fi żmien 30 minuta), malajr jgħadduha miż-żona tal-formazzjoni tal-kristalli tas-silġ (0 sa -5 gradi) biex jiffurmaw kristalli tas-silġ ċkejkna. Dan jimminimizza l-ħsara lill-istruttura taċ-ċelluli, u b'hekk jippreserva n-nutrijenti, it-togħma, il-kulur u n-nisġa tal-ikel.
Effett tat-tidwib: Wara li jinħall, ikel iffriżat-malajr (bħal biċċiet tal-ħawħ u wontons) kważi ma jintgħarafx minn ikel frisk, u jimminimizza t-telf tal-meraq u jżomm tessut iqarmeċ u komponenti nutrittivi (bħal vitamini u proteini).
2. Żieda fl-Effiċjenza tal-Produzzjoni
Produzzjoni Awtomatizzata: Magni tal-iffriżar ta' malajr- jippermettu produzzjoni kontinwa, inaqqsu l-intervent manwali u jżidu l-kapaċità.
Ċiklu ta 'Produzzjoni Iqsar: It-teknoloġija tal-iffriżar ta' -malajr, speċjalment waqt l-istaġuni tal-ogħla ipproċessar tal-frott (bħal ħawħ), tista 'tipproċessa malajr kwantitajiet kbar ta' materja prima, u taħtaf l-opportunitajiet tas-suq.
3. Spejjeż Operattivi Mnaqqsa
Konsum ta 'Enerġija Mnaqqas: Tqabbil tad-Dejta: L-iffriżar ta' tunnellata ta 'majjal jeħtieġ 60-80 kWh ta' elettriku minn magna li tiffriża malajr, filwaqt li ħażna kiesħa tradizzjonali teħtieġ 120-150 kWh, li tiffranka 40% -50% fuq l-elettriku.
